Mantar kesildiğinde veya kırıldığında, dışarıya çivit mavisi rengiyle çok güzel görünen bir süt sızar, ve bu süt havayla buluştuğunda yavaş yavaş yeşile döner. Allah’ın yaratma sanatının güzel bir örneğidir. Oldukça zehirli görünse de Çin, Guatemala ve Meksika pazarlarında besin olarak satılır.